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凉拌黄瓜卷
雨麻
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相对拍黄瓜,这个黄瓜卷看起来像玫瑰花,更有食欲些
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
圣女果
1个
蒜瓣
2个
黄瓜
一根
红辣椒
1个
辅料
糖
适量
盐
适量
香醋
适量
麻油
适量
凉拌黄瓜卷的做法步骤
1.
准备好材料
2.
清洗干净后,黄瓜对切
3.
用刮刀将黄瓜刮成薄片
4.
刮好的黄瓜片依次卷成卷摆盘,在将蒜瓣和红辣椒剁碎放入调料碗中
5.
调料碗中分别加入醋,糖,盐,麻油,再将圣女果对切摆盘装饰,一道色香味全的凉菜就好了。
6.
也可以将调味汁直接倒入黄瓜上,不过这样会影响颜色,要求完美的亲可以把这步省略,直接黄瓜卷沾汁吃一样的美味袄!
小窍门&温馨提示
黄瓜刮卷时先把上面的小刺用刀处理掉
分类:
凉菜
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