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家炖地三鲜

芃芃9261 发布
家炖地三鲜

这阴雨天突然想吃点热乎的菜,除了火锅就属炖菜了,看了冰箱里的茄子土豆突然想起小时候妈妈把院子里自己种的茄子,土豆,芸豆用无花肉放大铁锅里一炖,告诉我这菜叫农家地三鲜。想起那香味就流口水。于是赶紧动手做了

主料
辅料

家炖地三鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示,这个菜有放菜的顺序,先放芸豆炒然后是土豆,最后放茄子,否则都炖成烂炖了。还有就是茄子一定要手掰,真比刀切的好吃,不信大家试试
分类: 素菜
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