山蘑菇油菜炒肉

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山蘑菇油菜炒肉

主料

油菜5-6棵
山蘑菇两把
猪肉一小块

辅料

山蘑菇油菜炒肉的做法步骤

1.油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.
2.锅内水开,倒入小油菜焯变色立即捞出.
3.泡发的山蘑菇摘净根部热水焯3-5分钟.
4.锅内油热,下猪肉丝翻炒变色断生,加干辣椒翻炒.
5.推入山蘑菇翻炒,加适量耗油翻炒,推入油菜,大火翻炒加盐.
6.出锅啦.营养美味哦.

分类：私房菜

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