【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜

玛丽小妞

【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜

主料

油麦菜适量

辅料

配料

麻酱生拌油麦菜的做法步骤

1.把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2.准备适量麻酱和蒜瓣儿。
3.把蒜拍烂再剁成碎末。
4.把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。
5.加入适量白糖。
6.加入适量盐。
7.加入少许味精。
8.滴入两滴香油。
9.将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。
10.把蒜末加入一起搅拌均匀。
11.装盘即可食用。
12.酱香&蒜香口感俱佳。

小窍门&温馨提示

拌凉菜还是放味精比放鸡精口感更加。

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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