德国是买不到鸭蛋的。 T妈妈有个朋友,自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了,给我拿来,开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。 可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了,就是被大鸟伤了,剩下一只都还很多情,最后情伤而死。 所以得到鸭蛋的时候还是非常非常地少。 有天发现,他们外国人也腌咸蛋的,用的是鸡蛋,方法不太一样。 时间只需要2天,就可以吃了。 试试也好吃的。 贴出来和大家一起分享