红烧猪脚

1.朋友来吃饭没有时间一一拍照了.先把黄豆泡半小时

2.把猪脚洗的时候里面放点醋洗，可以去猪脚味道

3.洗好后锅里烧水把猪脚过水

4.锅里放少许油，把花椒，一颗大料，葱段3段，姜皮5片，炒一下就把猪脚放锅里一起炒，加老抽，盐，料酒，翻炒5-6来回就把黄豆一起放进去，加开水迈过猪脚，大火烧开后转小火慢慢焖

5.半小时后把汁收了就可以出锅，撒葱丝