孜然羊肉

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孜然羊肉

食材明细

主料

羊肉500g

辅料

孜然羊肉的做法步骤

1.羊肉切小片
2.加盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，料酒拌匀腌10分钟
3.加生粉拌匀，如果太干加点水拌匀
4.锅内加少许油加入羊肉，肉里肥肉会出油所以油不用太多
5.一面煎好翻另一面，两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油，肉收水
6.盛出羊肉锅内加芝麻炒香
7.倒入羊肉拌匀即可

分类：热菜

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