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面条泡菜饼
fionazheng_2008
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
香港寿桃面
一块
辣白菜
50g
鸡蛋
一枚
辅料
葱
适量
生抽
一匙
盐
适量
香油
一匙
食用油
少许
面条泡菜饼的做法步骤
1.
寿桃面煮熟,其实挂面也可以。
2.
辣白菜,葱切成碎末备用,鸡蛋搅拌均匀。
3.
煮好的面加入少许食用油和香油搅拌,加入辣白菜末,葱末,鸡蛋,生抽搅拌均匀。我不喜欢太咸的,只是借助了辣白菜的咸味,所以没有加盐,口重的可以加盐。
4.
电饼铛涂匀少许油,将搅拌好的面放入饼铛中,摊匀。
5.
定型后,将面分成小份(亲们可以根据喜好分成四份)。继续加热,使每个小份的边定型后,关掉饼铛不要开盖,利用饼铛余热加热1-2分钟,出锅既可。
小窍门&温馨提示
面,用挂面也可。
电饼铛可以用平底锅代替。
做好了,可以搭配一些酱料也可。
分类:
主食
家常菜
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