抹茶千层蛋糕

鹿九明

抹茶千层蛋糕

第一次做千层，虽然不好看，但是吃起来还可以啊。

主料

辅料

玉米淀粉30g

抹茶千层蛋糕的做法步骤

1.食材准备
2.牛奶和鸡蛋搅拌
3.低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉称取
4.把粉一起筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀
5.搅拌后，筛一遍，然后放冰箱冷藏45分钟
6.冷藏期间准备芒果
7.切完芒果就打发奶油，分两次倒入白糖
8.把冷藏的液拿出来，开始煎皮，煎好后一定要记得摊凉，不然抹上奶油后奶油会化
9.皮摊凉后，先抹奶油再放芒果丁，然后重复步骤
10.弄完后放进冰箱冷藏2小时，然后就能吃了

分类：烘焙

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