酸辣面筋

Candy小迪啊

酸辣面筋

天气渐渐变暖，来一盘酸辣可口的面筋是一件很享受的事情。而且拌面筋或是其他凉菜的时候，用的醋量很大，因为我觉得凉菜就应该酸酸的才好吃，大家也可以试一试

主料

辅料

酸辣面筋的做法步骤

1.准备好面筋和黄瓜，面筋我买的是鲜的，也可以买干的
2.最不可缺少的三种调料
3.麻酱用醋调开，放盐、鸡精和辣椒油拌匀，不喜欢太酸的话，调麻酱的时候可以加少许水
4.黄瓜擦丝
5.把黄瓜丝放进麻酱料里腌一下
6.面筋切成条或其他自己喜欢的形状
7.放进麻酱调料里拌匀即可装盘

分类：素菜

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