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水果蛋糕
雪墨飞扬
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
八寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
500克
辅料
橙子
一个
芒果
一个
青芒
一个
草莓
200克
砂糖
40克
水果蛋糕的做法步骤
1.
准备一个八寸戚风蛋糕胚
2.
平均分成三片。
3.
各种水果洗净。
4.
一部分草莓切小丁,芒果,橙子和剩下的草莓切大点的丁做夹层。
5.
青芒洗净,一部分切片,一部分切丁。
6.
淡奶油加40克砂糖打到九分发。
7.
一层蛋糕片一层奶油一层水果的步骤依次铺完三片蛋糕胚。然后完成直角抹面。
8.
底部挤上围边。
9.
剩下的奶油用1m的裱花嘴挤出一圈儿奶油花。
10.
蛋糕底部粘上一圈儿芒果片。
11.
表面摆上草梅丁和芒果丁装饰。
12.
完成。
小窍门&温馨提示
第八步和第十步应该反过来。先粘芒果片再挤围边。挤上围边忘记芒果片了,一回头才看见。
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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