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家庭版酸辣粉
饕餮食记
平时很喜欢吃酸辣粉,最近能自己制作新鲜的土豆粉,就打算研究研究这道菜,虽然料少,但是味道是真不错,酸辣咸鲜,粉条Q弹。
简单
煮
酸辣
十分钟
主料
新鲜土豆粉
400g
辅料
小葱
适量
陈醋
适量
花生
适量
大红袍火锅底料
适量
精盐
1小勺
鸡精
小半勺
蚝油
1大勺
酸辣粉的做法步骤
1.
准备所有食材:
2.
花生擀碎
3.
小葱切碎
4.
锅里加入1中碗的水
5.
水开后加入大红袍
6.
大红袍化开后,加入新鲜土豆粉
7.
7.开锅后加入耗油
8.
加入鸡精
9.
加入精盐
10.
出锅装碗,加入陈醋
11.
加入花生碎
12.
加入葱花
小窍门&温馨提示
如果实在没有新鲜粉条,干粉条也行。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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