蒜香腊肉

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蒜香腊肉

一道简单又下饭的菜。

主料

辅料

蒜香腊肉的做法步骤

1.腊肉洗净，煮至断生
2.姜切末，辣椒滚刀块
3.腊肉切片，肥，肉分开
4.蒜苗洗净，切滚刀
5.锅洗净，四成热入肥肉炒至出油
6.依次放入瘦肉，姜，辣椒，花椒翻炒均匀
7.放入蒜白炒均
8.再放入蒜叶炒均匀，（不喜欢蒜叶可不要）
9.放入生抽炒均匀，关火即可
10.特别香

小窍门&温馨提示

因为腊肉是咸的所以没加盐了，腊肉有些肥所以不用加食用油。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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