绿油油的青色

1.把荷兰豆两头去掉，锅里烧开水后加盐，把荷兰豆下过煮熟，捞起

2.把青瓜切片，辣椒切片

3.打一只鸡蛋，炒熟盛出来。

4.在锅倒少许油，把青瓜炒几下后，就把鸡蛋倒进去，加点盐就可以了。把荷兰豆盘圆形，把炒好的菜倒入中间