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腐竹炒蛏子
花鱼儿
蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高,而且吃起来肉大,与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过,脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒,味道不错哦。。。
简单
炒
咸鲜
三小时
主料
蛏子
235克
腐竹
25克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
腐竹炒蛏子的做法步骤
1.
食材:蛏子(已清洗)、腐竹(已泡软清洗折断)、香葱
2.
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的蛏子,加适量的料酒。
3.
翻炒一下。
4.
接着,合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口。
5.
然后,加适量的生抽。
6.
加适量的盐。
7.
调味炒匀。
8.
最后,搁入香葱,即成。
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