上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？

大北鼻发布

上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？

现学现卖的上校鸡块，从此之后再也不用去KFC吃啦~

主料

鸡胸肉适量

辅料

鸡蛋适量

配料

上校鸡块的做法步骤

1.鸡胸肉洗净搅成肉泥。
2.放入盐，生抽，料酒，黑胡椒，1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。
3.把鸡肉馅整形成长方形。
整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时，这样会方便裹蛋液。
4.鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液。
5.再滚上面包糠。
6.锅里热油，油热后放入鸡块放入炸。

中大火炸到一面定型后，转小火翻面。
7.

小窍门&温馨提示

整形好的鸡块放入冰箱冷冻，这样会方便裹蛋液。否则真的很尴尬哦~~

分类：小吃家常菜儿童夏季食谱快餐午餐

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