酸菜臊子面

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  1.准备好材料
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  2.炒锅烧热，下油下肉末炒至略黄色
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  3.加入红油豆瓣酱一起炒匀
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  4.下酸菜一起炒，加入少量水，煮至汤浓稠即可盛出备用
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  5.备好一大碗，放入少量生抽，香醋，盐，辣椒油，鸡精，猪油，葱花
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  6.烧开水，将面煮至7成熟
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  7.将面汤加入备好调料的碗中
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  8.加入小青菜，小青菜过青即可将面和青菜捞出盛入碗中，加入炒好酸菜，撒上葱花即可

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