拌莜面

清风022 发布

拌莜面

这个拌面，人多是可以是菜，类似凉拌蕨根粉。人少时可以当做凉拌面吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴唇辣的直跳，真过瘾！

食材明细

主料

莜面条适量
青红椒适量

拌莜面的做法步骤

1.内蒙古特产莜面条。
2.用温水浸泡5分钟左右。
3.用凉开水过一下面，加盐、鸡精、生抽、青红椒丁、蒜末，淋香油和醋，拌均匀即可。

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