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鸭油包
绿野薄荷
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初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
猪肉馅
适量
面粉
适量
鸭油
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
干酵母
适量
鸭油包的做法步骤
1.
主要原料。
2.
面粉加入温水,干酵母,少许白糖和面,发好面备用。
3.
猪肉馅加入姜末,酱油,生抽调馅。
4.
肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。
5.
小葱切碎备用。
6.
搅拌好的猪肉馅,加入鸭油,盐味精,香油继续搅拌均匀。
7.
最后放小葱末,拌匀即成包子馅。
8.
将发好的面,做剂子擀皮包成包子。
9.
包好的包子上锅蒸熟即可。(开锅后蒸8到9分钟)
10.
鸭油包。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
包子
宴客菜
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