无油蛋白奶油椰蓉球

1.将蛋白与蛋黄分离，轻轻搅拌蛋黄，不使它起泡。

2.加入糖粉搅拌，在放入面粉，椰蓉搅拌，弄干，醒发10分钟。

3.将醒发好的弄成大小差不多的球，在表面上铺上一层干椰蓉，放入烤箱烤180度烤25分钟。

4.将烤好的椰蓉球拿出来，冷了就可以了。也可以加入自己喜欢的的酱点缀一下