煎瘦肉片

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  1.瘦肉切片，放下姜，一点油，盐，酱油，蚝油，生粉，烤肉料，香草，鸡精！抓匀！
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  2.抓匀，静放30分钟！
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  3.平底锅，中小火，放下瘦肉片！
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  4.倒点淹肉的水！
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  5.盖上锅盖，焖煮几分钟！
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  6.揭盖，翻片，再煎几分钟！直到肉熟了，汁也收干了！
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  7.上盘！
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  8.放点玉米做装饰！

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