【夏日小凉菜】蒜泥苋菜

大城小家

【夏日小凉菜】蒜泥苋菜

主料

苋菜500克

辅料

大蒜4瓣

配料

蒜泥苋菜的做法步骤

1.苋菜摘除老筋和老叶，洗净备用。
2.锅中加水烧开，加入食用油.盐和苋菜，煮1分钟。
3.把煮好的苋菜捞出，摊开晾凉。
4.大蒜去皮，磨成泥，加盐.香油拌匀。
5.将苋菜和蒜泥拌匀即可。

小窍门&温馨提示

苋菜中不含草酸，所以钙.铁很容易被吸收利用。并且具有清热解毒的作用。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

查看全部(共5步)

蒜泥苋菜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页