菠萝炒饭

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菠萝炒饭

菠萝季不可错过的美食

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辅料

菠萝炒饭的做法步骤

1.准备菠萝一个，米饭一碗
2.菠萝切成大小两半，
3.选大的一半，中间菱形划刀
4.再四周划刀，刀尖稍稍深入一些，往上一翘，菠萝肉就可分离出来
5.取出的菠萝肉装在碗里，可以用淡盐水浸泡，我的这个没有浸泡
6.鸡蛋2个，香葱少许，菠萝肉切小丁
7.鸡蛋打散，油锅烧热，倒入蛋液
8.在蛋液凝固前倒入米饭，翻炒，让蛋液均匀的裹住米粒
9.加少许盐，少许生抽调味
10.加入菠萝丁，稍稍翻炒，出锅前撒上葱花
11.炒好的饭装入挖空的菠萝里，菠萝的清香融入米饭里，很好吃噢

小窍门&温馨提示

挖菠萝要当心手，千万！

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