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菠萝季不可错过的美食
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
菠萝
一个
鸡蛋
2枚
辅料
生抽
适量
盐
适量
香葱
适量
菠萝炒饭的做法步骤
1.
准备菠萝一个,米饭一碗
2.
菠萝切成大小两半,
3.
选大的一半,中间菱形划刀
4.
再四周划刀,刀尖稍稍深入一些,往上一翘,菠萝肉就可分离出来
5.
取出的菠萝肉装在碗里,可以用淡盐水浸泡,我的这个没有浸泡
6.
鸡蛋2个,香葱少许,菠萝肉切小丁
7.
鸡蛋打散,油锅烧热,倒入蛋液
8.
在蛋液凝固前倒入米饭,翻炒,让蛋液均匀的裹住米粒
9.
加少许盐,少许生抽调味
10.
加入菠萝丁,稍稍翻炒,出锅前撒上葱花
11.
炒好的饭装入挖空的菠萝里,菠萝的清香融入米饭里,很好吃噢
小窍门&温馨提示
挖菠萝要当心手,千万!
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