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芝麻薄脆
徐京辉-
发布
《芝麻薄脆》是一道饼干小吃,所有新手一学就会,非常简单。成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特别香,口感相当不错~~~
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
蛋清
50克
玉米油
50克
面粉
50克
辅料
芝麻
50克
糖粉
50克
芝麻薄脆的做法步骤
1.
蛋清里加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀,加入白芝麻搅拌均匀,筛入面粉,搅拌均匀。
2.
把面糊均匀的挤在suncity阳晨长方形牛轧糖烤盘里,
3.
放入预热好的烤箱200度,中层,12分钟左右,至表面金黄即可
小窍门&温馨提示
1.烤好的芝麻薄脆会平而薄,如果面糊挤太大,那烤好后就更大一片了。
2.烘烤的温度和时间以自家的烤箱为准,最后几分钟的时候千万要注意观察,以免烤糊了。
分类:
烘焙
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下午茶
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