蔓越莓花生饼干

徐京辉- 发布

蔓越莓花生饼干

蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。

食材明细

主料

辅料

蔓越莓花生饼干的做法步骤

1.准备材料
2.在软化黄油中加入糖分，
3.分4次加入蛋液，每次加入后充分搅拌均匀再加下一次蛋液；
4.用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀
5.加入蔓越莓干搅拌均匀；
6.加入低粉搅拌均匀；
7.合成面团，不要反复揉捏，成团即可；
8.将面团装入U形模具来整形：将面团送入冰箱冷藏1-2个小时，把面团冻硬了方便切片；
9.将面团切成条再切成片，每片月6克重；
10.将饼干胚平铺在烤盘纸上，送入预热好的烤箱；170度，中层，上下火，15分钟即可；

分类：烘焙儿童下午茶

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