菠萝鸭肉

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菠萝鸭肉

主料

辅料

菠萝鸭肉的做法步骤

1.鸭腿两个，洗净待用
2.鸭腿切成小核桃块待用
3.鸭腿肉用清水泡半小时
4.鸭腿肉洗净，用葱，姜等调料淹渍一个小时
5.面包糠待用
6.菠萝切块待用
7.坐锅点火放油，油温六城热时下菠萝炸一分钟捞出
8.淹渍好的鸭肉装盘里，放一勺淀粉拌匀，再放面包糠裹匀，待用
9.油温六成热时下鸭肉炸
10.炸制金黄色捞出
11.装盘即可

小窍门&温馨提示

也可撒些芝麻

分类：热菜

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