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香油苦瓜
A苹果小厨
炎炎夏日,来一盘去火的苦瓜吧!浓郁的芝麻油包裹着脆生生略带苦味的苦瓜,偶尔还可尝到甜椒的味道,相当营养美味而又简单的一道夏日小凉菜哦!
简单
拌
清淡
二十分钟
主料
苦瓜
200克
辅料
绿甜椒
50克
盐
3克
芝麻油
20克
味精
少许
香油苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜去瓤切成筷子粗约5厘米长的段。
2.
青椒切成长条。
3.
将苦瓜和青椒放入盆中,加入盐,腌制一会,杀出水份。
4.
将杀出的水份倒出,加入香油、少许味精。
5.
拌匀,放入盘中,用香菜叶和樱桃稍加点缀。
小窍门&温馨提示
1、此菜做好后,放冰箱冷藏一会,口感更佳。
2、点缀的菜口随意。
查看全部(共5步)
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