豆浆鲫鱼汤

麦子老妈

豆浆鲫鱼汤

继续我的豆浆美食，还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆，用它来炖鲫鱼汤，这个奶白色的鱼汤，既有鲫鱼的鲜美，又有豆浆的醇香，美美的来上一大碗！

主料

辅料

豆浆鲫鱼汤的做法步骤

1.准备好的高汤和纯豆浆
2.胡萝卜和莴笋都切成薄片
3.鲫鱼清洗干净
4.起油锅爆姜丝
5.放入鲫鱼两面都煎一下
6.加点料酒去腥
7.加入高汤
8.加入豆浆
9.汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
10.等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉
11.淋上几滴香油
12.出锅装盆即可

小窍门&温馨提示

最好用高汤一起煮，味道会更加鲜美
我的豆浆比较浓稠，所以煮沸后有点沫

分类：汤类汤羹儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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