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手抓韭菜
A苹果小厨
韭菜被称为壮阳草,男士们可要经常多食用一些哦!夏天的韭菜,已经有些变老,味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜,可以试试用盐抓揉一下,配上点芝麻油,相当不错呢!
简单
腌
咸鲜
十分钟
主料
韭菜
100克
辅料
芝麻油
一勺
盐
适量
手抓韭菜的做法步骤
1.
韭菜洗净沥水。
2.
加入盐用手抓揉按压。
3.
直到变软出汁。
4.
变成这个样子。
5.
将揉好的韭菜挤出汁,加入芝麻油拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、韭菜不要选太老的,以免嚼起来费劲,口感也不好。
2、如果不小心盐放多了,可用凉开水冲洗一下。
分类:
小菜
家常菜
夏季食谱
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