豆沙卷面包

1.先放液体牛奶和白糖，鸡蛋，加橄榄油油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）

2.加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面

3.启动面包机和面，揉出手套膜

4.基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了

5.排气，这个阶段要使劲揉搓的

6.平均分割成6或7份，豆沙分好备用

7.包豆沙

8.滚圆，进行15分钟中间发酵

9.如图用刀划开

10.如图卷起来

11.处理好接头部分

12.放烤盘中等待二次发酵，大约2个多小时，直到面团变成原来的2倍大

13.表面刷全蛋液

14.烤箱提前预热，上火170度，烤20分钟

15.出炉

16.成品

17.成品