轻烧白条鱼

旺发贤

轻烧白条鱼

主料

白条鱼750克

辅料

轻烧白条鱼的做法步骤

1.白条鱼洗净
2.小粉，面粉1：1放少量盐，清水调均
3.鱼放入粉浆中挂汁
4.准备辅料
5.准备辅料
6.锅中放油，放入鱼炸至外脃里嫩，放盘中备用
7.锅中留少量油，放入辅料，白糖煎出香味
8.加料酒，酱油，少量醋，放入清水
9.煎好的鱼入锅中，放少量十三香，中火收汁，起锅前放鸡精
10.肉嫩味鲜

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐名菜

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