香草土豆玉米粒

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  1.土豆粒清洗将淀粉洗去，滤水，把咸肉切粒，用中低火把咸肉逼出油，盛起备用，锅底留油；
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  2.把土豆粒平铺在平底锅里，中火，慢慢把土豆粒一边烤至金黄，再用铲子翻，再继续煎，把土豆粒烤至金黄色，盛起备用，锅底留油；
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  3.把青豆和玉米炒干炒熟，盛起备用；
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  4.锅放少许菜油或黄油，加入洋葱粒，爆香；
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  5.倒入土豆、青豆和玉米粒，撒入黑椒粉、盐和糖，倒入迷迭香、罗勒和百里香，兜匀；
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  6.倒入咸肉粒，翻炒均匀即可供享用。

小窍门&温馨提示