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春色清香煎饼卷
北京云青花张永良
春天的绿色跟清香,简单好吃
简单
技巧
清淡
十分钟
主料
煎饼
100g
小葱
一颗
辅料
豆瓣酱
20g
芝麻盐
20g
春色清香煎饼卷的做法步骤
1.
小米黄豆煎饼一张
2.
煎饼加水适量<是喷雾那,不是泡水>,折叠到二十五厘米宽,三十五厘米长左右<尺寸完全靠眼瞅>,刷一层薄薄的豆瓣酱<厚了很咸>,夹上刚刚拔出<记得清洗哈,不是顺利拔出夹上,哈哈>的翠绿翠绿<山东话叫正绿那>的小葱,最后的秘方是洒芝麻盐<这个东西好啊,最好是炒制火大的,喷香>,注意洒的要均匀,要布的满,完成了,卷起来大咬一口吧
3.
春天的气息从口腔传遍全身的感觉有木有?????有,很浓哇,好香!嗯,很奇怪的口感!
分类:
热菜
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