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网红青团
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初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
糯米粉
100g
咸蛋黄
4只
肉松
100g
菠菜
150g
淀粉
10g
辅料
糖
10g
油
10ml
网红青团的做法步骤
1.
咸蛋黄上蒸锅蒸熟
2.
熟咸蛋黄按碎,炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。
3.
咸蛋黄炒发关火到入肉松
4.
肉松和咸蛋黄拌匀,冷却备用
5.
锅内加水煮开把菠菜烫熟
6.
菠菜洗净
7.
过凉水冷却
8.
用料理棒打成菠菜泥
9.
菠菜泥加入糯米粉和淀粉、糖混合的粉中。
10.
揉成面团
11.
把肉松咸蛋黄馅分成若干份
12.
去一块面团包入馅
13.
收口搓圆
14.
蒸锅蒸15分钟
15.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
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