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1.准备食材。
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2.锅里倒入矿泉水烧开,加入少许盐再放入西兰花烫熟,捞出。
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3.将西兰花放入料理容器,加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
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4.西兰花泥。
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5.三文鱼上撒上少许盐。
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6.再撒上黑胡椒碎。
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7.煎锅放入一块黄油融化,放入三文鱼煎制。
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8.三文鱼煎至两面金黄关火,三文鱼留在锅里保温。
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9.锅里加入黑醋,红酒,白糖烧沸关火。
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10.将苦菊放入碗里加入少许黑醋,橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
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11.将食材摆入盘里。
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12.成品
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13.成品
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14.成品
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15.成品
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16.成品
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17.成品
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18.成品
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19.成品