红酒汁三文鱼

• 
  1.准备食材。
• 
  2.锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。
• 
  3.将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
• 
  4.西兰花泥。
• 
  5.三文鱼上撒上少许盐。
• 
  6.再撒上黑胡椒碎。
• 
  7.煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。
• 
  8.三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。
• 
  9.锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。
• 
  10.将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
• 
  11.将食材摆入盘里。
• 
  12.成品
• 
  13.成品
• 
  14.成品
• 
  15.成品
• 
  16.成品
• 
  17.成品
• 
  18.成品
• 
  19.成品

小窍门&温馨提示