翡翠烧麦

不着调儿

翡翠烧麦

天气转暖，米开始生虫了，粘大米还有10斤，不知道怎么消化掉，各种想怎么利用粘大米做顿饭呢…

主料

粘大米150克
白皮面粉500克
绿皮面粉250克

辅料

翡翠烧麦的做法步骤

1.粘大米，头天晚上泡一下，第二天早上蒸熟待用
2.生菜或者是菠菜都可以打汁。和面备用
3.木耳、芹菜、胡萝卜、鸡腿菇，切碎…备用
4.新鲜猪肉糜…备用
5.葱姜蒜备用
6.蒸熟的年米饭备用
7.锅里放油，葱姜蒜爆香，
8.依次下肉末，蔬菜，米饭，酱油，盐，五香粉，鸡精，料酒，炒香。
9.依次…
10.炒好的馅料，很香哦…
11.面的制作，面粉加开水和面。大约500克面粉，稍稍硬一点的面。
12.在用蔬菜汁水烧开后和一块面，大约250克面
13.两块面和好后醒一会，白色面团揉成长剂子，绿色面团擀成长方形的饼，把白色包在绿色的里面
14.然后擀成一个个包子皮，就可以包烧麦了…由于今天早上一个人做的，没人拍包的照片，有点遗憾…
15.包好的烧麦，
16.大火蒸10分钟
17.出锅喽…

分类：主食家常菜

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