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酱香菜花
小草根家庭美食
很多人不会做菜花,菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的,喜欢的看看:
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
菜花
350克
猪肉
100克
豆瓣酱
一勺
生抽
15克
辅料
料酒
8克
葱
5克
蒜
2克
酱香菜花的做法步骤
1.
菜花洗净控干
2.
猪肉切好备用
3.
准备葱蒜
4.
锅里加多油,炸菜花
5.
炸成这种颜色捞出控油备用
6.
锅里留底油,下猪肉煸炒
7.
高温加料酒葱蒜炝锅
8.
准备豆瓣酱
9.
将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用
10.
加如酱料翻炒
11.
加菜花
12.
快速翻炒,淡了可以加点盐调味,关火出锅
13.
装盘
14.
成品
15.
成品
小窍门&温馨提示
咸淡自己掌握,菜花最好不要用热水焯。
分类:
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晚餐
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