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油豆腐炒螃蟹
花鱼儿
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螃蟹也叫海蟹,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜,味道鲜美、好吃。。。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
螃蟹
240克
油豆腐
55克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
油豆腐炒螃蟹的做法步骤
1.
食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、姜片、香葱
2.
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3.
将油豆腐放在案板上切开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.
随后,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
6.
翻炒一下。
7.
接着,合入,切好的油豆腐,加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
8.
然后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
调味炒匀。
11.
最后,搁入香葱,即成。
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