油豆腐炒螃蟹

花鱼儿

油豆腐炒螃蟹

螃蟹也叫海蟹，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜，味道鲜美、好吃。。。

主料

辅料

油豆腐炒螃蟹的做法步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.将油豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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