花式火腿面包

1.将除黄油以外的面包体材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大，取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

2.取一份擀成椭圆形，翻面，在中间放入火腿肠。

3.包好捏紧收口。

4.切上七刀，确保火腿肠切段，但底部不切断。

5.头尾相接，捏合。

6.将切出来的小段一片片翻过来。

7.依次做好6个，放入烤盘。

8.香葱切末，加少许黑胡椒和橄榄油拌匀。

9.最后发酵结束后，刷全蛋液，顶部放上香葱馅。入烤箱烘烤。