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家烤早餐面包
爱做早饭的蜗牛
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第一次用烤箱烤面包,时间久了,有点糊,不过皮硬硬的还有点像锅巴。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
400g
牛奶
200ml
蜂蜜
20g
食用油
50g
辅料
盐
5g
酵母
10g
家烤早餐面包的做法步骤
1.
将牛奶、蜂蜜、盐、油依次加入面包机内桶。
2.
将面粉放入,盖在上面液体的上面,最后加入酵母。
3.
开启面包机和面功能。
4.
和完面后,省上20分钟。
5.
按图把省好的面分成三个长条,并且用刀在上面切上几刀。弄好后在上面撒些面粉。
6.
放入烤箱上下两层加热、200度、30分钟,ok了。
小窍门&温馨提示
酵母最后放,不能与水接触。发酵的时间可以适当延长。烤面包的时间20分钟就行,半个小时火大啦。
分类:
烘焙
老人
早餐
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