飞饼蓝莓蛋挞

政妈妈

飞饼蓝莓蛋挞

平时喜欢做一些小点心，给儿子放学回来准备的，蛋挞中放入水果，味道更加好吃了。

主料

辅料

炼乳10克

飞饼蓝莓蛋挞的做法步骤

1.取出蛋黄备用。
2.将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖搅拌均匀隔热水融化。
3.加入搅拌均匀的蛋黄。
4.筛入低粉搅拌均匀后过筛。
5.飞饼两张摞起来。
6.用擀面杖尽量擀成方形。
7.从一边卷起来。
8.切成小块。
9.每个按扁。
10.两个剂子摞起来按压入模具。
11.倒入蛋挞液七八分满。
12.放入蓝莓。
13.烤箱预热后放入，中层200°烤25分钟左右，蛋挞表面有焦斑即可。

小窍门&温馨提示

1可以放入自己喜欢的各种水果。
2烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气来调整。

分类：烘焙儿童下午茶

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