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最简单的家常鲫鱼汤
lilycxy8
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养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜
简单
煎
鱼香
十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
500g
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
家常鲫鱼汤的做法步骤
1.
选用野生鲫鱼
2.
准备好姜、葱、蒜
3.
鲫鱼提前加盐腌制十分钟,热油下锅,煎至两面黄
4.
加入烧开的水,刚好没过为好,我这个算比较少了,加入姜、葱、蒜、料酒、醋,水烧开
5.
煮5-8分钟即可,别把汤烧干了
6.
端出来一会就吃得只剩一条鱼啦
小窍门&温馨提示
养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜
分类:
热菜
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