华夫饼

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华夫饼

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
第一次做，掌握了小技巧也很简单。配上水果，炼乳，味道很棒哦。
食材：低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克（2个）
白糖50克、牛奶70克

主料

低筋面粉140克

辅料

华夫饼的做法步骤

1.准备所有食材。
2.盆中打入鸡蛋，加入绵白糖。
3.加入牛奶。
4.加入玉米油。
5.加入过筛的粉类食材。
6.面糊拌至顺滑。
7.面糊装入模具中。
8.加热4至5分钟。左右移动模具，两面换烤。
9.烤好的华夫饼，配上巧克力酱，炼乳，水果食用。

小窍门&温馨提示

1、烤制时要左右移动，受热均匀。两面互换而烤。

2、牛奶量看面糊而加哦，一些面粉吸水量不同。这个量大约在60至80克左右。

分类：烘焙小清新儿童早餐下午茶零食

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