凤梨虾仁焗饭

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  1.虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
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  2.凤梨去皮切成小丁
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  3.绰过水的杂蔬沥干水分
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  4.炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出
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  5.接着放入米饭和杂蔬炒匀
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  6.加点盐调味
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  7.加适量番茄沙司炒匀
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  8.最后加入虾仁炒匀
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  9.把米饭放入烤盘中
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  10.铺上芝士片
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  11.再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点
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  12.放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可

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