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乱炖~超级爱吃的家乡菜
美厨娘S
东北的乱炖,辈辈相传~在国外最爱吃的还是家乡菜!吃不到才觉得珍贵,所以想吃就自己动手吧!东北乱炖的营养均,远菜式多样,可根据自己的口味放入时蔬,以及肉类!都很不错~汤汁易入味儿喝着鲜美!
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
鸡蛋
适量
芸豆
适量
土豆
一个
西红柿
1/2个
青椒
适量
猪脚
适量/或其它肉类
胡萝卜
一根
辅料
盐
适量
酱油
两汤匙/适量
桂皮
一小块
糖
适量
花椒
6/7粒
乱炖的做法步骤
1.
把菜备好切段!西红柿🍅土豆青椒芸豆胡萝卜!
2.
锅里放入适量的油!
3.
把菜切好~西红柿切片土豆切块青椒掰块胡萝卜切段芸豆切段!
4.
将洗好的菜切好放入锅里翻炒~😘
5.
加入之酱油!盐!糖!继续翻炒然后加水/最好已经烧开的水!
6.
我家剩了一些猪脚~【可以加进去!没有也无所谓!乱炖嘛就是这个味儿!也可以加其他的肉!看个人💖】再加上已经煮好的鸡蛋!顿半小时就好啦!简单好吃的东北炖菜就完成了!美味享受😘💗!!
小窍门&温馨提示
青椒可以最后放~
水要烧开再放~
鸡蛋要事先煮熟!
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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