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蜜豆蛋糕
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这款蛋糕尝试用高粉和米粉制做的,添加了自制的密豆,用发酵的方法烤成制而成,蛋糕很松软,口感也不错哦。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高粉
100克
大米粉
250克
鸡蛋
3只
牛奶
200克
蜜豆
100克
奶粉
25克
辅料
色拉油
50克
泡打粉
5克
小苏打
2克
酵母
5克
蜜豆蛋糕的做法步骤
1.
所有食材
2.
鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
3.
倒入色拉油搅拌无油水分理
4.
再倒入糖拌匀
5.
倒入高粉、大米粉、泡打粉、小苏打、酵母、奶粉
6.
再倒入蜜豆搅拌成无干粉
7.
拌好的面糊倒入模具里,静止50分钟发酵,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤40分钟
小窍门&温馨提示
这蛋糕不是很甜,喜欢甜的可以再加糖
烤的时间按各家而定
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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