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夏日冰爽海带绿豆糖水
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嘻嘻,差不多是这样做啦,挺简单的。。夏日做完,我都不会马上吃,我是放在冰箱冷藏后再吃,那这样就成了(夏日冰爽海带绿豆糖水)
初级
煲
甜味
一小时
食材明细
主料
绿豆
200g
辅料
海带
25g
香草
2g
陈皮
1小块(晒干的桔子皮)
冰糖
适量
水
适量
海带绿豆糖水的做法步骤
1.
绿豆:洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2.
香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3.
海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4.
在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里。
小窍门&温馨提示
放入冰箱冷藏,口味更佳喔!
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