无油版素豌豆

Camelliababy 发布

无油版素豌豆

Camellia很爱吃豌豆，最近又是在减脂期，所以就精简了这版素炒豌豆（还是荷塘小炒神马的），但口味一点也不会差哦，豌豆本身嫩嫩的咸香味简直可以下一碗饭！OMG，又吃多了…

食材明细

主料

豌豆150g

辅料

盐5g
蒜3g

无油版素豌豆的做法步骤

1.豌豆剥壳备用，拍点蒜调味，Camellia的奶奶喜欢用辣椒，都是可以的，不用也行。
2.豌豆、蒜下锅，加水没过食材，开火烹煮8分钟左右。（一定要多加点水，要不豆子容易皱皮）
3.加盐调味，小火慢煮可以闻到豆子的清香。（实在是想尝鲜也可以在这时少量点油，提升口感。）
4.翻炒均匀，煮至豆子熟就可以出锅了。

分类：素菜

查看全部(共4步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页